Maîtriser Anglais professionnel appliqué aux métiers de la restauration et de l’hôtellerie | Tondrak

Anglais professionnel appliqué aux métiers de la restauration et de l’hôtellerie propose un chemin balisé, du premier module au certificat.

Cette formation s’adresse aux équipes en contact avec une clientèle internationale. Elle couvre le vocabulaire spécifique aux métiers de la restauration (accueil, service, cuisine) et de l’hôtellerie (réservation, réception, gestion des plaintes). Les participants apprennent à gérer des échanges professionnels en anglais, à utiliser des phrases types adaptées et à comprendre les attentes des clients anglophones. La pédagogie repose sur des mises en situation concrètes et des exercices pratiques pour une application immédiate en entreprise.

Objectifs

• Acquérir le vocabulaire anglais nécessaire aux métiers de la restauration et de l’hôtellerie", "Savoir répondre aux demandes et questions des clients anglophones dans des situations professionnelles", "Maîtriser les phrases types pour l’accueil, la prise de commande et la gestion des réclamations", "Comprendre et utiliser les expressions courantes liées aux menus, aux réservations et aux services", "Renforcer la confiance en soi pour communiquer en anglais au quotidien"]

Programme

[{"module": "Vocabulaire et expressions clés pour la restauration et l’hôtellerie", "content": "Apprentissage du vocabulaire spécifique aux métiers : types de plats, boissons, services (brunch, room service), matériel de cuisine et d’hôtellerie. Mise en pratique de phrases types pour l’accueil, la prise de commande et les recommandations. Exercices d’écoute et de répétition pour une prononciation claire.", "duration_hours": 2.5}, {"module": "Communication avec la clientèle internationale", "content": "Techniques pour gérer les échanges avec des clients anglophones : formulations polies, gestion des demandes particulières, réponses aux questions fréquentes. Simulation de dialogues dans des situations réelles (réservation, plaintes, recommandations). Analyse des erreurs courantes et astuces

Modalités

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO

Cette formation est dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).